Nduja calabrese

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Descrizione

Nduja, prodotto tipico calabrese a base di carne suina e peperoncino. Si consuma spalmandola su fette di pane abbrustolito, meglio se ancora calde, o utilizzata come soffritto per la base di un ragu o di un sugo di pomodoro, con aglio; può essere usata per guarnire la pizza, prima degli altri condimenti se cruda, oppure appena sfornata; si può consumare su fettine di formaggi semi-stagionati o può entrare nella composizione di frittate.

Ingredienti:

carne suina, peperoncino piccante, olio di girasole, sale, aromi.

 

 

Informazioni aggiuntive

Al kg

Prezzo al kg

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